ADVERTISEMENTS
a
Bon Appetit! "Le Weltraum-Speisen"
a la carte bald aus Frankreich
Alain Ducasse, Frankreichs gefeierter Küchenchef, hat die Aufgabe erhalten, Speisen zu schaffen, die Astronauten auf langen Reisen bei Laune halten.
In Jahren seiner erfolgreichen Tätigkeit hat er diverse Michelin-Sterne für Gaumenfreuden angesammelt. Kein Zweifel: er und sein ganzes Land sind überzeugt davon, wenn es um Speisen geht, sind sie einsames Weltniveau.
Nun hat die europäische Weltraumbehörde ESA beschlossen, den gefeierten Star französischer Küche mit einer Aufgabe zu betrauen, die unter den Umständen der Raumfahrt keine leichte sein dürfte: die Speisen, die er den Astronauten empfiehlt, sollen nicht nur körperliche Befriedigung, sondern auch Höhenflüge der Seele ermöglichen. Wenn man 1000 Tage zum Mars unterwegs ist, könnte der Alltag ziemlich eintönig werden, wenn es Tag für Tag die gleichen langweiligen Brotsorten gibt.
Nun, der Mensch lebt nicht vom Brot allein, findet Ducasse - man kann es auch mit Variationen wie Sonnen getrockneten Tomaten und Sojareis-Pudding probieren. Acht oder neun hauptsächliche Bestandteile sind es, die für den Weltraum von Interesse werden könnten: Zwiebeln, Kartoffeln, Reis, Salat und Spinat gehören dazu. Sie alle könnten in einem Raumschiff angebaut und geerntet werden und knapp bemessenen Raum für die Astronauten sparen helfen. Der französische Küchenchef und seine Kollegen arbeiten auch an der Idee, mit Mahlzeiten Erinnerungen an die Heimat auf der Erde zu schaffen - und trotzdem ein Menü zur Verfügung zu stellen, das eindeutig Weltniveau vermittelt.
Click Earthstation Homepage.Klick Erdstation Homepage
*
We can not be liable for contents of links.
All comments, opinions, criticism are very welcome.
Für Inhalte verlinkter Websites
keine Gewähr. Wir freuen uns
auf Kommentare, Meinungen, Kritik.
armin.berlin@gmail.com
Goodyear, Berlin & Cline
Malibu, CA 90265 * USA
|
Erdstation
E-Mail:
armin.berlin@gmail.com
| 
